Le Cuitlacoche, la ”Truffe Mexicaine” ou charbon de maïs est un champignon du maïs très prisé au Mexique. Au goût fumé et sucré ce champignon est à utiliser en crêpes, pour farcir du poulet, ou des quesadillas.
Boite 215gr
A conserver au réfrigérateur après ouverture
Dans la limite des stocks disponibles.
Recette
Quesadillas de Huitlacoche