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Cuisine mexicaine


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Quesadillas de Cuitlacoche

Quesadillas_de_cuitlacoche

PERSONNES : 1

NIVEAU : TRES FACILE

PRÉPARATION: 3 MN

CUISSON: 5 MN

 

Ingrédients

Tortillas de Blé 15cm ou mais

Cuitlacoche

Fromage mozzarella, gouda, edam (au choix mais il faut un fromage fondant)

Préparation

1.Préchauffez las tortillas afin de les assouplir pour mieux les manier

2. Garnir la tortilla avec le cuitlacoche et puis avec le fromage.

3. Les poser sur une poêle a feu moyen (tortillas de blé) ou fort (tortillas de maïs) et les faire tourner jusqu’a obtenir un couleur doré.

Les servir, vous pouvez les accompagner d’une salade et pour plus de peps d’une sauce mexicaine parmi notre grande variété des Sauces épicées.

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