Mole rouge liquide


Mole rouge liquide

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Le mole rouge est en fait une sauce précolombienne d'où l'utilisation de nombreux ingrédients locaux avec l'adjonction au fil du temps de nouveaux ingrédients. Les ingrédients traditionnels du mole sont : du (cacao ou tablettes de chocolat, amer ou très légèrement sucré), des piments ancho, mulato (en), pasilla, des tomatillos, des cacahuètes, des bananes plantain, des tortillas frites et émiettées, des amandes, des pruneaux secs, des graines de sésame, de la cannelle.

Sauce prête à l'emploi pour accompagner les volailles ou porc.

Brique 540gr

Ingrédients :

Eau, sucre, biscuit, huile de soja, tournesol ou cotton, sésame, farine de blé, sirop de canne sucre, piment mulato, piment pasilla, bouillon de poule en poudre, cacao, piment ancho, cacahuète, oignon, sel iodé, piment morita, colorant caramel No 40, jaune No 6, condiments et mélange d’épices

Allergènes : Huile de soja, cacahuètes, gluten et sésame

Dans la limite des stocks disponibles.

A conserver au réfrigérateur après ouverture

Niveau de force: relevé

Accessoires

Produit Remarque Statut Prix
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