Cuisine mexicaine

Qu'est-ce que l'Amarante ? INGRÉDIENT INTELIGENT

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Délicieuse la graine d’amarante qui est consommée au Mexique ; est une céréale cultivée notamment au Mexique. Aujourd’hui, c’est sur...

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Carnitas / Porc confit à l'orange

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Ingrédients

1kg de viande de porc (échine et épaule)

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Frijoles de olla / haricots secs en sauce

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Albóndigas a la mexicana / boulettes de viande à la mexicaine

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Ingrédients

Pour les boulettes :
1 kg de v...

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Champurrado / Chocolat à la mexicaine

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Ingrédients

1l de lait
350ml d’eau
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Pellizcadas veracruzanas

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Ingrédients :

2 ½ tasses de Commentaires: 0 | Lire tout le message

Nachos cheese

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Viande dans sa sauce épicée

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Ingrédients :

1/2 kilos de faux-filet en morceaux. (Vous pouvez utiliser la viande que vous préfé...

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Pico de gallo dans sa coque d'oeufs durs

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Ingrédients

2 tomates, coupées en dés

1/2 oignon blanc, coupé en dés

1 piment jalape...

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